三岁定胃口,你的口味决定着你缺什么营养

在日常生活中,

你是否也有突然想吃某种东西的感觉呢?

是否能对号入座,

知道自己身体缺啥吗?

口味意味着——营养缺乏

国外已有不少研究表明,口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。

一、老想吃巧克力——缺乏B族维生素

可能意味体内缺乏B族维生素,尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢,一旦缺乏,人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。

B族维生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感觉更好吃,就是因为其中含丰富的B族维生素。

二、爱吃甜食——能量缺乏

对策:甜食主要补充能量氨基酸,但我们可以通过多吃山药、豆类、山药、藕等来补充。

三、吃咸的——压力太大、太疲劳

并不是因为他们体内缺钠,而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝,导致越吃越咸的恶性循环。

对策:其实青菜本身也含有一定的氯化钠,哪怕炒菜的时候不放盐,细心体会也能吃出一点盐味儿。

小编提醒大家:应有意识地减少盐的摄入,保持清淡饮食。

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此外,研究还发现,关于食物的美好回忆和环境突然变冷或光线变暗,也会刺激你感觉”非吃不可”。

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教你几招赶走“嘴瘾”

其实,营养和口味并不是“冤家”。不管是正餐还是突然光临的“嘴瘾”,在满足味蕾的时候,我们千万不能忘了健康。在营养过剩危及全球健康的当下,如何在“嘴瘾”面前及时“刹车”就显得尤为重要了。伊莱恩·麦基博士给出如下建议:

1、 每天吃够20种食物:

2、挑选小袋包装的食品:

3、上班带份果蔬:

4、与同事闲聊会儿:

想吃甜食,证明体内能量缺乏;

吃得太咸,是过度疲劳的表现。

中国古语说,“想吃什么就是缺什么”,现在,大量营养学研究证实,这句话确实有一定道理。